Curso de doble titulación

Curso de Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias

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Carnet de Manipulador de Alimentos + Alergias Alimentarias

Realiza el curso online de Doble Titulación de Manipulador de Alimentos + Alergias Alimentarias.

Válido para la autoridad competente de sanidad en todas las comunidades autónomas.

Certificado válido Verificado para toda España Válido para todos los sectores Manipula alimentos de Alto Riesgo Envío gratis e inmediato

32€ 63€ 20h 9.5 Temario Examen
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Curso válido para todas las actividades alimentarias.

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Paga con total garantía a través de nuestra web y recibe automáticamente tu certificado.

¿Para qué sirve este curso?


Obtener el carnet de Manipulador de Alimentos, o el actual certificado, es obligatorio para trabajar en todos los sectores relacionadas con la alimentación, según la normativa española y el reglamento europeo de seguridad alimentaria. Además de esto, con el Pack de Doble Titulación podrás complementar tu formación añadiendo el curso de Alergias Alimentarias. Es obligatorio informar al consumidor de los alérgenos de los alimentos y este certificado te acreditará para garantizar la seguridad alimentaria del consumidor. El curso online de Manipulador de Alimentos + Alergias Alimentarias que vas a realizar en Laborali tiene la garantía formativa válido y la validez total para la autoridad competente de sanidad en todas las comunidades autónomas. Por otro lado, contribuirá a la mejora de la cualificación laboral, garantiza la higiene alimentaria, validan los controles de sanidad y te acredita para trabajar en todas las actividades del sector alimentario. Recolección: De esta manera, podrías ser contratado para realizar las labores de recolección, preparación o envasado de productos alimenticios. Distribución: Trabajos de reparto y recepción de los alimentos. Elaboración: Preparación de los alimentos en su fase inicial (carnicerías, panaderías, empresas mayoristas, etc).Venta y servicio de los alimentos: Comercio minorista de alimentación, hostelería, catering, comedor escolar, etc.

Pack premiun

¡Consigue 3 certificados y ahorra 16€ con el Pack Premium!

Triple Titulación

Curso Manipulador alimentos

Curso alergias alimentarias

Curso PRL Hostelería

¿Qué incluye?

· Temario y examen
· Envío a email
· Descarga de certificados

¿Qué obtienes?

· Carnet de Manipulador
· Certificado alergias alimentarias
· Certificado PRL Hostelería

39€ 55€

Formación online

La titulación que obtienes con Laborali es válida para todos los sectores relacionados con la alimentación. Nuestros cursos online se adaptan a ti y puedes realizarlos de forma rápida, sencilla y económica.

Trabajadores

Para trabajar en cualquier ámbito del sector de la alimentación es obligatorio tener el certificado de Manipulador de Alimentos. Si cursas esta formación de doble titulación, puedes obtener conocimientos también sobre alérgenos y podrás ofrecer a los consumidores un producto de calidad e informar sobre sus alérgenos, con todas las medidas y garantías de higiene alimentaria.

Desempleados

Amplía tu currículum vitae. Con el curso de doble titulación obtendrás el certificado de Manipulador de Alimentos y Alergias Alimentarias. Una formación completa te ayudará a ser el candidato ideal para un puesto de trabajo en el sector alimentario.

Empresarios

El título de Manipulador de Alimentos es obligatorio por normativa y debe estar en posesión de cualquier trabajador que tenga relación con los alimentos. El título de Alergias Alimentarias es un complemento cuyo objetivo es que el trabajador tenga los conocimientos necesarios para poder informar al consumidor sobre los diferentes alérgenos.

Estudiantes

Si eres estudiante de algún ciclo formativo o grado universitario relacionado con la actividad alimentaria, el certificado o carnet de manipulador de alimentos y el certificado de alérgenos contribuirán a que tu formación sea mucho más cualificada.

Contenido formativo

El curso de Doble Titulación de Manipulador de Alimentos + Alergias Alimentarias está adaptado a la normativa vigente y su objetivo principal es la aplicación en el trabajo de los conocimientos adquiridos.

Tema 1: Riesgos para la salud

En el primer tema del curso aprenderás cuales son los riesgos para la salud en el sector alimentario así como las enfermedades de transmisión alimentaria.

Tema 2: Contaminación Alimentaria

En el segundo punto del curso para obtener el carnet de manipulador de alimentos se tratarán las principales causas de contaminación de alimentos y tipos de contaminantes.

Tema 3: Contaminantes

Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos, condiciones que favorecen su desarrollo, factores que afectan al crecimiento y desarrollo de los microorganismos

Tema 4: Enfermedades

En este módulo vas a aprender las principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.

Tema 5: Medidas básicas

Prevención e higiene sobre la manipulación de alimentos. La responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo, la desinsectación y desratización y refrigeración y otros tipos de conservación de los alimentos.

Tema 6: Responsabilidad

La responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria. El APPCC, los puntos críticos de control y la normativa vigente.

Tema 7: Alergias e intolerancias alimentarias

Tipos de alergias y reacciones adversas a alimentos que afectan al sistema inmune e intolerancias alimentarias.

Tema 8: Riesgo de alérgenos

En este tema se adquieren conocimientos sobre las características, etapas del análisis de riesgo APPCC, análisis y prevención del riesgo.

Tema 9: Etiquetado

En este módulo vas a aprender los requisitos relativos a la indicación obligatoria de alérgenos y el etiquetado de productos que causan alergias e intolerancias.

Tema 10: Limpieza

Este tema explica las directrices para la validación física y analítica (limpieza, lavado en seco) de la elaboración de productos con alérgenos y no-alérgenos.

Tema 11: Métodos analíticos

El objetivo de este módulo es conocer las técnicas y protocolos analíticos para la gestión de productos alimenticios que causan alergias o intolerancias: matrices de alimentos, muestreo y tecnologías.

Tema 12: Alimentos sin gluten

Este anexo proporciona las normas que indican la idoneidad de alimentos para personas intolerantes al gluten y los requisitos de composición que deben cumplirse.

Opiniones

“Hice este curso de doble titulación para una entrevista de trabajo. El curso de manipulador de alimentos y alérgenos es bastante completo y ameno, fácil aprendizaje, evaluación rápida. Ya tengo mis certificados y he conseguido el trabajo. Estoy muy contenta.”

Nuria Martinez

Madrid

“ A mí me ha parecido súper sencillo y las facilidades que te dan a la hora del pago seguro hacen mejor la gestión. He hecho el curso doble y ya tengo mis certificados en el e-mail. Ahora toca esperar que me llegue el original. Son entre 5 y 10 días. Animo a todos los que os dedicáis al mundo de la hostelería a sacarlo con estos profesionales. Suerte. ”

Claudia Molina

Granada

“ Hemos contratado los servicios de Laborali para mantener al día la formación de nuestros trabajadores. De forma rápida y online, nuestro personal está cualificado para prestar un mejor servicio y el restaurante está preparado para las inspecciones. ”

Maria del Carmen Ortiz

Murcia

“Obtener la doble titulación me ha parecido rápido, sencillo, metódico y de fácil acceso para personas que necesiten certificarse. La certificación al correo fue casi instantánea una vez realizado el pago. Lo he recibido en 3 días en casa. Muy buen servicio. ”

Esther Pelaez

Barcelona

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Pago

El pago del curso de Doble Titulación de Manipulador de Alimentos + Alergias Alimentarias se realiza en el último paso, tras aprobar el examen. Realizarás el examen tantas veces como sea necesario.

Cuando superes el examen tienes que indicar tus datos personales y la dirección de envío. Posteriormente, debes seleccionar uno de los métodos de pago: Tarjeta Bancaria, PayPal, transferencia o ingreso en cuenta del Banco Santander.